Le menu
Nous avons une cuisinière sur place pour la préparation des repas maison. Le menu est basé sur le Guide alimentaire canadien afin que les enfants et le personnel mangent sainement. Le menu est équilibré de façon à fournir à l’enfant tous les besoins nutritifs quotidiens, Tous les mets sont adaptés aux besoins de l’enfant et le menu est conçu sur 4 semaines, ce qui assure une bonne rotation des mets qui ne reviennent pas à des intervalles trop rapprochés. Ainsi, le menu est établi sur 20 journées consécutives et est affiché à l’entrée de la garderie à l’attention des parents.
Le menu a été conçu par la cuisinière conjointement avec une nutritionniste. Il est essentiel, à la garderie comme à la maison, durant cette période de croissance et de développement intense et rapide, de fournir à l’enfant une nourriture variée, de qualité, en quantité suffisante et appétissante.